chef to おいしさの秘密

1, 一流シェフ"本人が"調理

オーダーを受け、
ひとつひとつ手作り

chef toは、いわゆるシェフ監修の工場生産ではありません。オーダーを受けてから、シェフが1品1品レストランの厨房で手作りします。

そのため、レストランに来たような、お店の味をそのままお楽しみいただくことができるのです。

2, 最新の凍結テクノロジー

料理の美味しさを維持する
究極の技術

冷凍食品は美味しくないと思っていませんか?単なる冷凍技術だと旨味が流出し、料理が劣化しますが、chef toが採用しているのは、最新の凍結テクノロジー。

実は、普段のお刺身やお肉などにも使用されており、新鮮さを保つ凍結技術の進歩と可能性に自信があります。

3, コースの再現はご自宅で

美味しさの決め手となる
再現

chef toが他のデリバリーサービスと大きく異なるのは、お客さまご自身がシェフの料理を再現する点です。

私たちは、可能な限り簡単に、しかし確実に高級レストランの味を再現する手法を追求していますので、料理に慣れていない方でも安心してお楽しみいただけます。

"最新の凍結テクノロジーなら、人生を料理に捧げてきたシェフの想いを
どこでも楽しめる新しい世界を提供できるのではないか。"

chef toは、お客様とレストランを繋げることを使命とし、
新しい価値の提供に挑戦していきます。

より美味しく

いただくために

一流シェフが作ったchef toのコースを再現するのは、あなたです。
ポイントをチェックして、よりハイクオリティな美味しさを再現してください!

1, 解凍は、シェフの
指示通り丁寧に

うまく凍結されても、解凍に失敗すると味は落ちてしまいます。

chef toはそれぞれの料理に最適な「解凍プロセス」を追求し、お客様にご案内致します。

少し手間はかかりますが、シェフからの指示がありますのでご安心ください。自宅で驚く程の品質の料理がお楽しみ頂けます。

2, 凍結に向かない食材は、
入っておりません

進歩した凍結テクノロジーですが、水分を多く含んだ生野菜やお豆腐など、適していないものもあります。

chef toは美味しさを重視し、これらの食材は同梱しておりません。

演出用の野菜などは別途ご購入いただく必要がありますが、
シェフからのお買い物リストがついていますので、安心してご準備いただけます。

レストランで食べるのと

同じように、手作り

chef to

- オーダーを受けて、シェフがレストランでひとつひとつ丁寧に手作り。
- 味付けは完成された料理を、自宅で解凍し、仕上げて楽しむ。

*一部に凍結できない素材があります。

お弁当/宅食

- シェフが監修した料理を工場で大量生産できるのでリーズナブル。
- 調理は完成されており、チンするだけで、すぐに食べられる。

*上記は、代表的な宅食の説明で、全ての宅食サービスに該当する訳ではありません。

ミールキット

- シェフが監修した素材を詰め合わせて送付。
- 味付けも含めて、調理はご自分で楽しむ。

*上記は、代表的なミールキットの説明で、全てのサービスに該当する訳ではありません。